L'Oasis D'Al Ghariba

27 juillet 2014

LES VERTUS MEDICINALES DE LA PROPOLIS

AS SALAM 3ALAYKOUNNA WA RAHMATOULLAHI WA BARAKATOUH La propolis : Contrairement aux idées reçues, la ruche ne produit pas que du miel. La propolis fait partie des substances produites par les abeilles. Il y a aussi la gelée royale, le pollen, la cire...

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Tags: MEDECINE NATURELLE

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24 juillet 2014

FONDANT AU CHOCOLAT COEUR COULANT. FRANCE

AS SALAM 3ALAYKOUNNA WA RAHMATOULLAHI WA BARAKATOULLAH Ingrédients : 25 g de farine 4 oeufs 150 g de chocolat noir (à 70% de cacao) 100 g de beurre pommade (garder 20 g pour beurrer les moules) 75 g de sucre en poudre 55 g de poudre d'amandes Sucre glace...

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Tags: PATISSERIES GÂTEAUX BISCUITS

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24 juillet 2014

CREME ANGLAISE

AS SALAM 3ALAYKOUNNA WA RAHMATOULLAHI WA BARAKATOUH Ingrédients : 2 tasses de lait (ou la moitié de lait et de crème fraiche liquide) 5 jaunes d’œufs 1/4 de tasse de sucre 1 gousse de vanille coupée en deux (ou extrait de vanille liquide bien concentré)...

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Tags: CREME

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22 juillet 2014

PETITS GÂTEAUX MOELLEUX, A LA NOIX DE COCO ET CONFITURE. MAROC ET ALGERIE

AS SALAM 3ALAYKOUNNA WA RAHMATOULLAHI WA BARAKATOUH Ingrédients : 500 g de farine 250 g de sucre 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanille 250 g de beurre 250 g de confiture d'abricot (framboise, fraise, ou toute autre) 3 c à c de...

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Tags: GÂTEAUX

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21 juillet 2014

CHOUX AU GRUYERE, AU FROMAGE DE CHEVRE ET AU JAMBON DE DINDE. FRANCE

AS SALAM 3ALAYKOUM WA RAHMATOULLAHI WA BARAKATOUH Aujourd'hui, des choux salés : Ingrédients pour la patte à choux : 150 g de farine 140 ml d'eau 100 ml de lait (demi écrémé) 90 g de beurre 4 oeufs entiers et un jaune d'oeuf pour la dorure Préparation...

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Tags: AMUSE BOUCHE

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21 juillet 2014

SAUCE BECHAMEL.

AS SALAM 3ALAYKOUM WA RAHMATOULLAHI WA BARAKATOUH Les ingrédients : 40 g de beurre 250 ml de litre de lait 2 grosses cuillères à soupe de farine Sel, poivre et muscade en poudre (ou râper une noix) Préparation en 4 étapes : Faire fondre le beurre dans...

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Tags: SAUCE

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21 juillet 2014

PROFITEROLES. FRANCE

AS SALAM 3ALAYKOUM WA RAHMATOULLAHI WA BARAKATOUH Aujourd'hui, des profiteroles : Ingrédients pour la patte à choux : 150 g de farine 140 ml d'eau 100 ml de lait (demi écrémé) 90 g de beurre 4 oeufs entiers et un jaune d'oeuf pour la dorure 1 c à c de...

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Tags: PATISSERIE

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20 juillet 2014

CREME PATISSIERE A LA NOISETTE

AS SALAM 3ALAYKOUM WA RAHMATOULLAHI WA BARAKATOUH Ingrédients : 1 litre de lait 150 g de farine 110 g de sucre 8 jaunes d'oeuf 1 gousse de vanille 1 c à soupe de fécule de maïs ou de pomme de terre Arôme noisette liquide (flacon tout prêt) Préparation...

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Tags: CREME

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19 juillet 2014

SELLOU. MAROC

AS SALAM 3ALAYKOUNNA WA RAHMATOULLAHI WA BARAKATOUH Sellou est une recette typiquement marocaine, et excellente en apports énergétiques. Elle se fait la plupart du temps, pour le mois de Ramadhan, les fêtes, les grandes occasions (j'en fais dès que j'en...

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Tags: FÊTES, RAMADHAN

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19 juillet 2014

SEFFA SUCREE. MAROC

AS SALAM 3ALAYKOUNNA WA RAHMATOULLAHI WA BARAKATOUH Seffa est un plat typiquement marocain (berbère), servi généralement pour le Ramadhan, les fêtes, les grandes occasions, entre le plat principal à base de viande et le dessert. J'ai utilisé un couscoussier,...

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Tags: FÊTES, RAMADHAN

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19 juillet 2014

LES BIENFAITS DU POLLEN DE PALMIER

AS SALAM 3ALAYKOUNNA WA RAHMATOULLAHI WA BARAKATOUH Le pollen de palmier est un produit entièrement naturel. Celui-ci est préconisé comme remède et complément alimentaire dans la médecine arabe traditionnelle. Des recherches médicales modernes (1) ont...

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Tags: MEDECINE NATURELLE

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16 juillet 2014

RFISSA AU POULET FERMIER . MAROC

AS SALAM 3ALAYKOUNNA WA RAHMATOULLAHI WA BARAKATOUH Ingrédients pour Rfissa au poulet : 1 poulet fermier coupé en morceau. 1/2 c à c de gingembre. Quelques filament de safran. 1/2 c à c de ras al hanout ( facultatif). Un verre à thé (petit verre de thé...

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Tags: POULET

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15 juillet 2014

COMMENT FAIRE POUSSER SES CHEVEUX ?

AS SALAM 3ALAYKOUNNA WA RAHMATOULLAHI WA BARAKATOUH COMMENT FAIRE POUSSER SES CHEVEUX, TOUT EN LES SOIGNANT ? Tout d'abord, il est important de se couper régulièrement les pointes (surtout lorsqu'elles sont fourchues). Dans une petite bouteille, mettre...

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Tags: BEAUTE

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